Add Your Recipe

Adrak Mutton Recipe in Urdu

Adrak Mutton Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Adrak Mutton Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Adrak Mutton Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:25 - 0:10

comments Comments

0

reviews Views

710

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

mehwish from khi
ادرک مٹن (INGREDIENTS)
  1. مٹن ۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
  2. دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ پاﺅ
  3. پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
  4. ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔چار عدد
  5. ادرک ۔۔۔۔۔۔ایک درمیانہ ٹکڑا
  6. ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔چوتھائی گٹھی
  7. پانی ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
  8. پسا گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
  9. ہلدی ۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ
  10. ادرک لہسن کاپیسٹ ۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچے
  11. تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔دو سے تین کھانے کے چمچے
  12. نمک ۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
METHOD
  • پہلے پین میںتیل گرم کرکے دو کھانے کے چمچے ادرک لہسن کاپیسٹ ڈال کر پکائیں ۔ اب آدھ کلو مٹن کو چھوٹے چھوٹے پیسز میں کاٹ لیں اور اسکو بھی پین میں شامل کریں اور اتنا بھونیں کہ رنگ تبدیل ہوجائے پھر اسے نکا ل لیں۔ اب 1عدد پیا ز ، 4ہر ی مرچ ، ایک درمیانہ ٹکڑا ادرک ، چوتھائی گٹھی ہرا دھنیا ، آدھ چائے کا چمچہ پساگرمصالحہ ، آدھ چائے کا چمچہ ہلدی اور حسب ذائقہ نمک شامل کرکے چھ سے آٹھ منٹ تک بھونیں اور آدھ پاﺅ دہی شامل کردیں ۔ تین سے چار منٹ تک مزید پکانے کے بعد اس میں مٹن شامل کردیں اور آدھ کپ پانی بھی ڈال دیں ۔اب اسے ڈھک کر 10سے 15منٹ تک دم پر پکنے کے لئے چھوڑ دیں ۔ مٹن گل جانے کی صورت میں آنچ تیز کرکے بھونیں ۔ مزیدار ادرک مٹن تیا ر ہے ۔
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions