Baingan Gosht Recipe in Urdu

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

5555
3245 Views
Submited by naila from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔ تین پاؤ
 بنگین۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
 پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
 ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
 ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
 لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ عدد
 ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک گٹھی
 

METHOD ترکیب

ایک پین میں تیل گرم کر کے پیاز ڈالیں۔
اب اس میں گوشت،ادرک،لہسن،نمک،لال مرچیں اور ہلدی شامل کر کے بھون لیں۔
اس کے بعد پانی ڈال کر گوشت کو گلائیں۔
جب گوشت گل جائے تو کٹے ٹماٹر اور تلے ہوئے بینگن کے ٹکڑے ڈال کر دم پر رکھیں۔
میں ہرا دھنیا،ہری مرچ اور پسا گرم مصالحہ شامل کر کے بھون کر اتار لیں۔
بینگن گوشت تیار ہے۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Baingan Gosht Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB