Baingan Gosht Recipe in Urdu

Baingan Gosht Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Baingan Gosht Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Baingan Gosht Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:35 - 0:15

comments Comments

0

reviews Views

4104

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

naila from
بینگن گوشت (INGREDIENTS)
  1. مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔ تین پاؤ
  2. بنگین۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
  3. پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
  4. ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
  5. ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  6. لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  7. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
  8. لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
  9. ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
  10. گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  11. لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
  12. ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ عدد
  13. ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک گٹھی
METHOD
  • ایک پین میں تیل گرم کر کے پیاز ڈالیں۔ اب اس میں گوشت،ادرک،لہسن،نمک،لال مرچیں اور ہلدی شامل کر کے بھون لیں۔ اس کے بعد پانی ڈال کر گوشت کو گلائیں۔ جب گوشت گل جائے تو کٹے ٹماٹر اور تلے ہوئے بینگن کے ٹکڑے ڈال کر دم پر رکھیں۔ میں ہرا دھنیا،ہری مرچ اور پسا گرم مصالحہ شامل کر کے بھون کر اتار لیں۔ بینگن گوشت تیار ہے۔
Reviews & Discussions