Batair Pulao Recipe in Urdu

Batair Pulao Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Batair Pulao Recipe in Urdu recipe. By following the Batair Pulao Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Batair Pulao Recipe in Urdu recipe by which you can make Batair Pulao Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Batair Pulao Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

2222
509 Views
Submited by anam from khi
6 PERSON
00:35
00:10

INGREDIENTS اجزاء

بٹیر پلاؤ

بٹیر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔6۔8عدد
 سیلا چاول ۔۔۔۔۔۔300 گرام
 ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2 کھانے کے چمچے
 پیاز۔۔۔۔2 عدد
 دہی۔۔۔۔ایک پاؤ
 تیز پتے۔۔۔۔۔۔2۔3 عدد
 لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔4۔5عدد
 بڑی الائچی۔۔۔۔۔۔3۔4عدد
 دار چینی2۔3 ہڈیاں
 ثابت زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
 ثابت کالی مرچ۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
 کُٹی کالی مرچ۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
 پسی لال مرچ۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
 ثابت دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2 چائے کا چمچہ
 چکن کیوب۔۔۔۔2۔1چائے کا چمچہ
 ہری مرچ۔۔۔۔۔۔3۔2عدد
 ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔2/1گٹھی
 زردے کارنگ۔۔۔۔۔۔ایک چٹکی
 گھی۔۔۔۔۔۔1/2کپ
 نمک۔۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ

METHOD ترکیب

بٹریں تیار کرنے کا طریقہ:
بٹیروں کو صاف کرکے دہی لگایئں اور ایک طرف رکھ دیں۔پھر انہیں دھو لیں۔
پلاؤ بنانے کا طریقہ:
ایک پین میں گھی گرم کرکے پیاز براؤن کرلیں اور آدھی پیاز نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔اب اس گھی میں تیز پتے، لونگ ، بڑی الائچی،دارچینی، ثابت زیرہ اور ثابت کالی مرچ ڈال کر کڑ کڑا لیں۔ پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کرکے بھونیں اور بٹیر شامل کریں۔اب اس میں کٹی کالی مرچ،پسی لال مرچ، ثابت دھنیا پاؤڈر، چکن کیوب، ہری مرچ، پودینہ، ہرا دھنیا اور نمک ڈال کر بھون لیں۔ پھر چکن کیوب اور حسبِ ضرورت پانی ڈال کر اتنا پکائیں کہ یخنی بن جائے۔ اب اس میں چاول شامل کرکے مکس کریں اور پکائیں۔جب چاول تیار ہوجائیں تو دم لگاتے وقت آدھی بچی ہوئی پیاز اور زردے کا رنگ ڈال کر دم دے دیں۔آخر میں اسے ڈش میں نکال کر سرو کریں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Batair Pulao Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB