Bigharay Cholay Recipe in Urdu

Bigharay Cholay Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Bigharay Cholay Recipe in Urdu recipe. By following the Bigharay Cholay Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Bigharay Cholay Recipe in Urdu recipe by which you can make Bigharay Cholay Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Bigharay Cholay Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

2222
488 Views
Submited by ghazal from khi
6 PERSON
01:00 (For Chana)
0:05

INGREDIENTS اجزاء

بگھارے چھولے

ابلے چنے (رات بھر بھیگے ہوئے ) ۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔ 250 گرام
 ابلے آلو ( کیوبز) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عد د
 کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
 کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25عدد
 کھٹائی پاوڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
 چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
 نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
 پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
 بھنا اور کٹا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ

METHOD ترکیب

ایک پیالے میںایک کھانے کا چمچہ کھٹائی پاوڈر ،ایک کھانے کا چمچہ چاٹ مصالحہ،آدھا چائے کا چمچہ نمک،آدھا چائے کا چمچہ پسی لال مرچ اور ایک کھانے کا چمچہ بھنا اور کٹا زیرہ ڈال کر آدھا کپ پانی کے ساتھ مکس کریںاور گاڑھا پیسٹ بنا لیں۔ اب آدھا کپ تیل گرم کر کے اس میں آدھا کپ کٹی پیاز شامل کر کے فرائی کریں ، یہاں تک کہ وہ گولڈن ہو جائیں ۔اس کے بعد اس میں 25 عدد کڑی پتے ڈالیں ۔ پھر مکس اسپائیسز پیسٹ ڈال کر 5 منٹ فرائی کر لیں ۔اب اس میں 250 ابلے چنے اور دو عدد ابلے آلو شامل کریں۔ آخر میں ہرا دھنیا اور ہری مرچیں ڈال کر نکال لیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Bigharay Cholay Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB