Camel Nihari Recipe in Urdu

Camel Nihari Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Camel Nihari Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Camel Nihari Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:50 - 0:20

comments Comments

0

reviews Views

1885

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

vaneeza from khi
اونٹ نہاری (INGREDIENTS)
  1. اونٹ کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
  2. پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
  3. لہسن ادرک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
  4. لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
  5. نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
  6. ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
  7. گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
  8. سونف ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچ
  9. سوکھا ادرک پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچ
  10. بڑی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آٹھ دانے
  11. آٹا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار کھانے کے چمچ
  12. چلی آئل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
  13. ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ عدد
  14. ادرک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک انچ کا ٹکڑا
  15. ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ
METHOD
  • ایک کپ چلی آئل کو گرم کرکے چولہا بند کرلیں ۔ اب اس میں دو کھانے کے چمچ دیگی لال مرچ شامل کرکے بیس منٹ تک رہنے دیں تو آپکا چلی آئل تیار ہو جائے گا۔ گوشت کو اُبال لیں ۔ ایک پتیلی میں چوتھائی کپ تیل میں پیازبراﺅن کرکے ادرک لہسن ، نمک ، لال مرچ، ہلدی ، گر م مصالحہ ڈال کر بھونیں گوشت شامل کریں پانی کا چھیٹا دے کر بھونیں ۔ اب اس میں میں یخنی یا پانی تین سے چار گلاس شامل کریں ۔ ایک ململ کے کپڑے میں بڑی الائچی ، سونف اور ادرک کا پاﺅڈر ڈال کر پوٹلی بنائیں اور گوشت میں رکھ کر 25منٹ تک ہلکی آنچ پر پکنے دیں ۔ اب آٹا بھون کر پانی میں گھولیں اور نہاری میں شامل کرکے گاڑھا کرلیں ۔ باریک چوپ دھنیا ، ادرک ، ہری مرچ ڈال دو منٹ دم دے کر پیش کریں ۔
Reviews & Discussions