Chatpatay Desi Noodles

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends.

5555
18134 Views
Submited by Daniya Sheik from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

چٹپٹے دیسی نوڈلز

چکن ۔۔ آدھا کلو
 اسپیگھیٹی ۔۔ ایک پیکٹ
 نمک ۔۔ حسب ذائقہ
 ادرک لہسن پسا ہوا ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 ثابت لال مرچیں ۔۔ چھ سے آٹھ عدد
 پیاز ۔۔ ایک عدد درمیانی
 ہلدی ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
 سفید زیرہ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
 ہری مرچیں ۔۔ تین سے چار عدد
 لیموں کا رس ۔۔ چار کھانے کا چمچ
 کنولا آئل ۔ چار کھانے کے چمچ

METHOD ترکیب

چکن صاف دھو لیں اور دو پیالی پانی کے ساتھ بالنے رکھ دیں۔ آدھا گھنٹہ پکانے کے بعد جب چکن گلنے پر آجائے تو ہڈیوں سے گوشت علیحدہ کرلیں اور یخنی(آدھی پیالی) کو محفوظ کرلیں۔ اسپیگھٹی کو نمک ملے پانی میں بارہ منٹ ابالیں اور چھلنی میں ڈال کر اوپر سے ٹھنڈا پانی بہا دیں۔ کڑاہی میں آئل مین باریک کٹی ہوئی پیاز اور ثابت لال مرچوں کو سنہری ہونے تک فرائی کریں۔ پھر اس میں ادرک لہسن نمک، ہلدی، سفید زیرہ اور چکن ڈال کر فرائی کریں۔ تین سے چار منٹ بعد اس میں ابال کر رکھی ہوئی اسپیگھٹی ڈال کر فرائی کریں۔ لمبائی میں کٹی ہوئی ہری مرچیں اور لیموں کا رس ڈال کر چار سے پانچ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔ لمبائی میں کٹی ہوئی ہری مرچیں اور لیوں کا رس ڈال کر چار سے پانچ منٹ کے لئے دم کر رکھ دیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Chatpatay Desi Noodles

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB