Chawal Cholay Recipe

Chawal Cholay Recipe recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Chawal Cholay Recipe recipe. By following the Chawal Cholay Recipe recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Chawal Cholay Recipe recipe by which you can make Chawal Cholay Recipe easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Chawal Cholay Recipe recipes at Hamariweb.com

2222
60 Views
Submited by Dania from Dadu
8 PERSON
10 mins
25-30 mins

INGREDIENTS اجزاء

چاول چھولے کی ترکیب

سفید چنے 2کپ
 کھانے کا تیل 1تہائی کپ
 بلینڈڈ پیاز 1عدد
 بلینڈڈ ٹماٹر 3عدد
 ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
 نمک حسبِ ذائقہ
 لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
 کٹا ہوا ذیرہ 1چائے کا چمچ
 کٹی لال مرچ 1چائے کا چمچ
 ہلدی 1چائے کا چمچ
 دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ
 ہری مرچیں 2-3عدد
 دہی آدھا کپ
 مصور کی دال آدھا کپ
 گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
 کالی مرچ 1چائے کا چمچ
 املی 2کھانے کے چمچ
 بیکنگ سوڈا 1چائے کا چمچ

METHOD ترکیب

سفید چنے بیکنگ سوڈا کے ساتھ رات بھر بھگو کر رکھیں۔
ایک پین میں سفید چنے اور پانی ڈال کر ابلنے دیں(بچا ہواسٹاک سائیڈ پر رکھ دیں دوبارہ استعمال کے لئے)۔
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کریں اس میں بلینڈڈ پیاز اوربلینڈڈ ٹماٹر ڈال کر پانی خشک ہونے تک پکائیں۔
پھر کھانے کا تیل، ادرک لہسن پیسٹ، ہلدی، ہری مرچیں اور دہی ڈال کر ایک منٹ کے لئے پکائیں۔
اب ابلے ہوئے سفید چنے اور ابلی ہوئی مصور دال ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر اس میں بچا ہوا سٹا ک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور 10-12منٹ کے لئے پکائیں۔
اب کالی مرچ، گرم مصالحہ،املیڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ڈھکن سے ڈھانپ کر چولہا بند کردیں۔
پھر ایک دوسرے پین میں پانی ابال کر اس میں چکن، لہسن کی جویں، ہری مرچ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر چکن گلنے تک پکائیں۔
گرم گرم چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Chawal Cholay Recipe

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB