چکن کو کونٹ قورمہ

4444
9226 Views
Submited by Rano from Pishawar
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

چکن ایک کلو
 پیاز ایک پاؤ
 ہری مرچ چھ عدد
 ادرک، لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
 پانی ایک کپ
 کھوپرا آدھا کپ
 بادام ایک کپ چھلے ہوئے
 دہی ایک کپ
 پسی کالی مرچ دو چمچ
 دار چینی دو ٹکڑے
 ثاب ت کالی مرچ آٹھ یا دس عدد
 سفید زیرہ ایک چمچ
 ثابت لال مرچ چھ یا سات عدد
 نمک حسب ذائقہ
 چھوٹی الائچی پانچ یا چھ عدد
 لونگ پانچ یا چھ عدد
 آئل ایک کپ

METHOD ترکیب

پیاز، ہری مرچیں، ادرک اور لہسن پیس کر پانی کے ساتھ پیسٹ بنا لیں۔ کھوپرا اور بادام پیس کر دہی میں ملا کر رکھ دیں دیگچی میں آئل گرم کر کے ثابت مصالحہ ڈال کر ہلکا براؤن کر لیں۔ پیاز کا مکسچر ڈال کر ہلکی آنچ پر تھوڑی دیر بھون لیں۔ خیال رہے کہ پیاز براؤن نہ ہونے پائے ۔ پھردہی کا مکسچر ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔ چکن، نمک ، اور کالی مرچ ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ آئل الگ نظر آئے جب خوشبو آنے لگے تو ایک کپ پانی ڈال دیں اور ثابت لال مرچ ڈال کر پندرہ منٹ دم پر رکھ دیں۔ مزید ار قورمہ تیار ہے۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on chicken coconut korma

chicken coconut korma

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB