daal bhara paratha

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends.

5555
11276 Views
Submited by Rano from karachi
2 PERSON
00:10
00:40

INGREDIENTS اجزاء

دال بھرا پراٹھہ

چنے کی دال ایک پاؤ
 میدہ آدھا پاؤ
 ہرا دھنیا اور پو دینہ حسب ضرورت
 گرم مصالحہ پسا ہوا دو تولہ
 نمک اور لال مرچ حسب پسند
 آٹا ڈیڑھ پاؤ
 ہری مرچیں چھ عدد
 ادرک حسب ضرورت
 گھی حسب ضرورت

METHOD ترکیب

چنے کی دال دو گھنٹے تک بھیگی رکھنے کے بعد نمکین پتیلی میں ڈال کر ابلنے کے لئے چولہے پر چڑھا دیں اب اسی میں سارے مصالحے بھی ڈال دیں پانی اتنا ڈالیں کہ دال میں پانی خشک ہوجائے۔ دال ابالنے کے بعد ٹھنڈ اہونے پر سل پر پیس لیں اس کے بعد مصالحے کاٹ کر یا پیس کر شامل کر یں۔آٹے اور میدہ کو گوندھ کر یہ مرکب پیڑوں کے درمیان رکھ کرپراٹھے پکائیں۔ کھٹی چٹنی، میٹھی چٹنی یا اچار کے ساتھ کھانے کامزہ ہی اورہوتاہے۔ یا پھر بارش کے دنوں میں یہ پراٹھے کھانے کا بڑامزہ آتا ہے۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on daal bhara paratha

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB