کاجنگ چکن کے ساتے

3415 Views
Submited by Samreen anjum from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

 مرغی کا گوشت (بون لیس) ----- ڈیڑھ کلو
 لونگ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
 چھوٹی الائچی پاؤڈر ----- آدھا چائے کا چمچ
 نمک -----حسب ذائقہ
 دھنیا پاؤڈر ------ ایک چائے کا چمچ
 ہلدی پاؤڈر ----- آدھا چائے کا چمچ
 چینی ----- ایک چائے کا چمچ
 لیمن گراس ( چوپ کر لیں) ایک ڈنٹھل
 مونگ پھلی ----- دو کھانے کے چمچے (بھون کر پسی ہوئی)
 تیل ----- دو کھانے کے چمچے
 ہری پیاز ( باریک چوپ کرلیں) ------ آٹھ عدد
 

METHOD ترکیب

گوشت کی چھوٹی بوٹیاں کر کے اس میں لونگ پاؤڈر٬ چھوٹی الائچی پاؤڈر٬ دھنیا پاؤڈر٬ ہلدی پاؤڈر٬ چینی٬ لیمن گراس٬ مونگ پھلی اور ایک کھانے کا چمچہ تیل ڈال کر مکس کریں- ہری پیاز اور نمک بھی شامل کر کے خوب اچھی طرح مکس کر لیں آدھے گھنٹے تک میرینٹ ہونے کے لیے رکھ دیں- کباب کی سیخیں لیں اور ایک سیخ میں کم از کم پانچ بوٹیاں لگائیں دہکتے کوئلوں پر سینکیں یا گرل کرلیں ایک سائیڈ سے گولڈ براؤن ہوجائے تو دوسری سائیڈ سے بھی گرل کر لیں- جب سیخ اچھی طرح پک جائے تو سرونگ پلیٹ میں نکال کر پی نٹ سوس کے ساتھ سرو کریں-

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Kajang Chikan K Satay

Kajang Chikan K Satay

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

Kajang Chikan K Satay Recipe

Kajang Chikan K Satay recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Kajang Chikan K Satay recipe. By following the Kajang Chikan K Satay recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Kajang Chikan K Satay recipe by which you can make Kajang Chikan K Satay easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Kajang Chikan K Satay recipes at Hamariweb.com

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB