kaleji Gurday ka khata khat Recipe in Urdu

kaleji Gurday ka khata khat Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete kaleji Gurday ka khata khat Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the kaleji Gurday ka khata khat Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

8

time Time

0:10 - 0:30

comments Comments

0

reviews Views

2514

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

javeria from khi
کلیجی گردے کا کٹا کٹ (INGREDIENTS)
  1. بکرے کی کلیجی 1 کلو
  2. گر دے ایک پاو
  3. تیل 1 کپ
  4. پیاز 2 عدد
  5. لہسن ادرک 2 کھانے کے چمچے
  6. دہی ایک کپ
  7. نمک حسب ذوق
  8. لال مرچ ایک کھانے کا چمچہ
  9. ہلدے ایک چائے کا چمچہ
  10. ٹماٹر 3-4 عدد
  11. املی کا پیسٹ ١ کھانے کا چمچہ
  12. قصو ری میتھی ١ کھانے کا چمچہ
  13. ہری مرچ 6-8 عدد
METHOD
  • تیل گرم کر کے پیاز کو ہلکا فرای کریں- پھر اس میں لہسن ادرک ڈال کے فرائی کریں۔ اب کلیجی، گردے، دہی، نمک، لال مرچ، ہلدی، ٹماٹر اور املی کا پیسٹ شامل کرکے پکا ئیں- جب پانی خشک ہوجائے تو بھون لیں اور گرم توے پر کٹا کٹ کریں- آخر میں قصوری میتھی اور ہری مرچیں ڈال کرمکس کر لیں- تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں-
Reviews & Discussions