Kofta Palak Recipe in Urdu

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

5555
4827 Views
Submited by naila from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

پالک ----- ایک کلو
 چھوٹی میتھی ----- چار گٹھی
 سویا ----- ایک گٹھی
 ہری مرچ ----- چھ عدد
 قیمہ ----- آدھا کلو
 پیاز ----- ایک عدد
 لال مرچ ----- ایک چائے کا چژچ
 ادرک ----- ایک چائے کا چمج
 لہسن ------ ایک چائے کا چمچ
 گرم مصالحہ ------- ایک چائے کا چمچ
 بھنے چنے ----- دو کھانے کے چژچ
 خشخاش ----- ایک کھانے کا چمچ
 بادام ------ دس عدد
 
 کری کے لیے:
 
 تیل ------ تین چوتھائی کپ
 ہلدی ----- ڈیڑھ چائے کا چمچ
 دھنیا پاؤڈر ----- ڈیڑھ چائے کا چمچ
 ادرک ------ آدھا چائے کا چمچ
 لہسن ----- آدھا چائے کا چمچ
 نمک ----- آدھا چائے کا چمج
 زیرہ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمج
 ہلدی ------ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
 تلی پیاز ------ چار کھانے کے چمچ
 دہی ------ ایک کپ
 ہرا دھنیا ----- حسب ضرورت
 دودھ ----- ایک کپ
 پیاز ------ ایک عدد
 

METHOD ترکیب

پالک٬ میتھی٬ سویا اور ہری مرچ دھو کر پکائیں-
پھر اسے چاپر میں ڈال کر چاپرائس کرلیں-
قیمے میں پیاز٬ ادرک٬ لہسن٬ نمک٬ لال مرچ٬ گرم مصالحہ٬ پسے بھنے چنے٬ بادام اور خشخاش کا پاؤڈر ڈال کر چاپرائس کر کے بالز بنائیں-

کری کے لیے:

تیل گرم کر کے ادرک٬ لہسن٬ نمک٬ لال مرچ٬ ہلدی٬ دھنیا٬ زیرہ پاؤڈر٬ تلی پیاز٬ دہی اور گرم مصالحہ ڈالیں-
جب گریوی تیار ہوجائے تو کوفتے شامل کر کے پکائیں-
اب پالک اور آدھا کپ دودھ شامل کر کے ہلکی آنچ پر دم پر رکھیں-
ہرا دھنیا اور ہری مرچ سے گارنش کر کے سرو کریں-

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Kofta Palak Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB