Matar Paneer


(by naila from )


  Views: 5102 Print Email Reviews
اجزاء:
تازہ دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار پیالی
مٹر۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سو گرام
لیموں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
پیاز(چوپ کی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ادرک(چوپ کیا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا
پسی ہوئی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چمچہ
پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا ہوا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے



ترکیب:
ساس پین میں دودھ ابال کر ایک لیموں کا ر س ملائیں۔
دوددھ پھٹ جائے تو پنیر کو چھان کر کپڑے میں باندھیں اور بیسن کے اوپر لٹکا دیں۔
سارا پانی نکل جائے تواسے کپڑے سے نکال لیں۔
کڑاہی میں گھی گرم کر کے پنیر سنہری کر کے جاذب کاغذ پر نکال لیں۔
اسی کڑاہی میں پیاز اور ادرک کو سنہری کریں اس میں ہلدی۔لال مرچ،دھنیا،مٹر،نمک اور تھوڑا سا پانی ڈال کر مٹر گلنے اور شوربہ گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
اسی میں پنیر،باقی لیموں کا رس اور گرم مصالحہ ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔
You may also like
 
Reviews & Discussions - Matar Paneer

Matar Paneer - Above is the Matar Paneer recipe by which you can make Matar Paneer easily anywhere around the world. All the ingrediants & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Matar Paneer recipes at Hamariweb.com