مکس کھٹا قیمہ

5555
103 Views
Submited by shagufta from khi
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

گائے کا قمہ------------- 200گرام
 چکن کا قیمہ------------------ 200گرام
 نمک--------------- حسبِ ذائقہ
 ادرک لہسن پسا ہوا------------------- ایک کھانے کا چمچ
 پیاز--------------------- دو عدد
 لال مرچ پسی ہوئی-------------------- ایک کھانے کا چمچ
 املی کا گود-----------------------ا تین کھانے کے چمچ
 لیموں کا رس---------------- دو کھانے کے چمچ
 ہری مرچیں---------------- تین سے چار عدد
 ہرا دھنیا---------------- آدھی گٹھی
 کوکنگ آئل------------------ آدھی پیالی

METHOD ترکیب

پیاز کو باریک آملیٹ کی طرح چوپ کرلین دونوں قسم کے قیمے کو دھو کر علیحدہ چھلنی میں خشک کرنے رکھ دیں
پین میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اوراس میں پیاز کو ہلکا سا نرم ہونے تک فرائی کریں۔
ادرک لہسن اور گائے کا قیمہ ڈال کر درمیانی آنچ پر پکنے رکھ دیں جب قیمے کا اپنا پانی خشک ہونے پر آجائے تو اس میں نمک اور لا مرچ ڈال کر بھونیں۔
چکن کا قیمہ ڈال کر ڈھک دیں اور ہلکی آنچ پر پانچ سے سات منٹ پکائیں۔
پھر املی کا گودا ، ہری مرچی، ہرا دھنیا اور لیموں کا رس ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ پانچ سے سات منٹ بعد اچھی طرح ملا کر چولہے سے اتارلیں۔
ڈش میں نکال کر پراٹھے یا پوریوں کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Mix Khatta Keema Recipe in Urdu

Mix Khatta Keema Recipe in Urdu Recipe

Mix Khatta Keema Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Mix Khatta Keema Recipe in Urdu recipe. By following the Mix Khatta Keema Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Mix Khatta Keema Recipe in Urdu recipe by which you can make Mix Khatta Keema Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Mix Khatta Keema Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB