Mughlai Sufaidah

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

5555
2566 Views
Submited by hina khan from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

مغلئی سفیدہ

چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
 چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
 کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
 بادام۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
 پستا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
 اخروٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
 دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
 گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
 

METHOD ترکیب

چاولوں کو دھو کر بیس سے پچیس منٹ بھگو کر رکھیں۔پھر انہیں ابلتے ہوئے پانی میں مکمل طور پر گلنے تک ابال لیں۔
بادام،پستے اور اخروٹ کو باریک کاٹ کر رکھ لیں۔
ابلے ہوئے چاول اور چینی کو تین حصوں میں تقسیم کر لیں،فرائینگ پین میں دو کھانے کے چمچے گھی ڈال کر درمیانی آنچ پر دو سے تین منٹ گرم کریں اور خشک میوے فرائی کر لیں۔
پین میں دو سے تین کھانے کے چمچے گھی ڈالیں اور ایک تہ چاول کی اور ایک تہ چینی کی،اوپر دو کھانے کے چمچ دودھ ڈالیں اور فرائی کئے ہوئے میوئے ڈالیں۔
اسی عمل کو دوبارہ دہرائیں اور کھویا ڈال دیں۔پین کو توے پر رکھ کر درمیانی آنچ پر پانچ سے سات منٹ رکھیں پھر آنچ ہلکی کر کے دس سے بارہ منٹ دم پر رکھیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Mughlai Sufaidah

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB