Mutton Hara Masala

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different.

5555
15915 Views
Submited by jasmeen from
6 PERSON
01:00
00:20

INGREDIENTS اجزاء

مٹن ہرا مصالحہ

مٹن بوٹی ------ ایک کلو
 پیاز ----- ایک بڑی
 ہری مرچیں ------ دس عدد
 کری پتہ ------ چند پتے
 تیل ------ آدھا کپ
 کالی مرچ ------ ایک چائے کا چمج
 نمک ----- ایک چائے کا چمچ
 لہسن ------ ایک کھانے کا چمچ
 زیرہ ----- ایک کھانے کا چمچ
 ادرک ------ دو کھانے کے چمچ
 قصوری میتھی ------ دو کھانے کے چمچ
 لیموں کا رس ------- تین کھانے کے چمچ
 ہلدی ----- حسب ضرورت
 ہرا دھنیا ------ آدھی گٹھی
 پالک ------ ایک گٹھی
 

METHOD ترکیب

ایک پین میں تیل گرم کر کے اس میں لہسن فرائی کرلیں-
اب اس میں مٹن٬ ہلدی اور نمک شامل کر کے تیز آنچ پر 10 منٹ تک پکائیں-
اس کے بعد 3 کپ پانی ڈالیں اور ابال آنے پر اتنا پکائیں کہ مٹن گل جائے-
ڈھکن ہٹا کر پانی خشک کرلیں- پھر اس میں پیاز شامل کر کے 5 منٹ پکائیں-
کٹی ہوئی پالک ڈال کر 5 منٹ تک پکنے دیں-
آخر میں ادرک٬ زیرہ٬ کالی مرچ٬ دھنیا٬ لیموں کا رس٬ کری پتہ اور قصوری میتھی شامل کر کے دو منٹ پکا کر اتار لیں-
مٹن ہرا مصالحہ تیار ہے-

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Mutton Hara Masala

Wow, its a very tasty dish buy my digestive system was totally destroyed after eating this dish in a restaurant. All the ingredients are green in the recipe of this dish.
urooj - karachi 8/12/2014 9:55:29 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB