Add Your Recipe

Mutton Pulao Recipe in Urdu

Mutton Pulao Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Mutton Pulao Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Mutton Pulao Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:25 - 0:15

comments Comments

0

reviews Views

1188

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

javeria from khi
مٹن پلاﺅ (INGREDIENTS)
  1. چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
  2. پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک بڑے سائز کی باریک کٹی ہوئی
  3. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ
  4. چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
  5. مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
  6. لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ دانے
  7. بڑی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
  8. کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ثابت چھ دانے
  9. تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا پاؤ
  10. یخنی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
  11. لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ ۔کٹا ہوا
METHOD
  • سب سے پہلے پتیلی میں تیل ڈال کر گرم کرلیں اور اس میں پیاز ڈال کر اسے براؤن ہونے دیں۔ پھر اس میں کٹا ہوا لہسن اور ادرک ڈال کر بھون لیں۔ اس کے بعد اس میں مٹن (گوشت) ڈال کر اسے بھون لیں۔ پھر اس میں تمام مصالحے ڈالنے کے بعد یخنی شامل کردیں۔ جب یخنی ابلنے لگے تو اس میں چاول ڈال دیں۔ البتہ چاولوں کو پہلے ایک گھنٹے کے لئے پانی میں بھگوئے رکھئے چاول ڈالنے کے بعد جب یخنی کو اُبال آجائے تو اسے دم پر رکھ دیں۔پندرہ منٹ ڈھکن ہٹا دیں۔ لذید پلاؤ تیار ہے۔
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions