پالک گوشت

7699 Views
Submited by Fuzia Ashraf from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

مٹن ۔۔ ایک کلو
 پالک ۔۔ دو گٹھی
 پیاز ۔۔ دو درمیانی
 نمک ۔۔ایک چائے کا چمچ
 زیرہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 لہسن ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 ادرک ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 دھنیا ۔۔ دو کھانے کا چمچ
 قصوری میتھی ۔۔ دو کھانے کے چمچ
 چلی پاؤڈر ۔۔ دو کھانے کے چمچ
 ہلدی ۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 تیل ۔۔ 3/1 کپ
 دہی ۔۔ دو کپ
 ہری مرچ ۔۔ چھ عدد

METHOD ترکیب

تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور ادرک لہسن فرائی کرلیں۔ اب اس میں لال مرچ، ہلدی اور مٹن ڈال کر پندرہ منٹ تک فرائی کریں۔ اس کے بعد نمک، زیرہ، دھنیا اور تین کپ پانی شامل کر کے ابال آنے پر 45 منٹ تک پکائیں۔ پالک کو اسٹیم میں پانچ منٹ پکا کر باریک پیس لیں۔ دہی اور میتھی کو گوشت میں شامل کر کے پانی خشک کریں۔ آخر میں پالک ڈال کر مزید پانچ منٹ تک پکا کر اتار لیں۔ پھر اسے اچھی سی ڈش میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Palak Gosht

If I use the meat of qeema for making palak gosht can I use the same ingredients and the method of the preparation?
Khalida Hussain - Karachi 4/15/2015 12:55:32 AM

Palak Gosht

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB