پنیر پراٹھہ

5555
4332 Views
Submited by daani from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

گندم کاآٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کپ
 میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانےکے چمچ
 نیم گرم پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈو کے لئے
 
 فلنگ کے لئے:
 
 کاٹیج چیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
 ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانےکے چمچ
 ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانےکے چمچ
 پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائی کے لئے
 

METHOD ترکیب

میدہ میں نمک اور گھی ملا کر پانی کے چاتھ ڈو تیار کر لیں۔
پھر ڈھک کر آدھاگھنٹہ رکھیں۔
کش کی ہوئی چیز۔،کٹی پیاز،کٹا ہرا دھنیا،کٹی ہری مرچیں،پسی لال مرچ،بھنا کٹا زیرہ اور نمک کو اچھی طرح مکس کر لیں۔
اب ڈو کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنائیں اور سوکھے میدے میں کوٹ کر کے بیل لیں۔
پھر اس میں پنیر کی فلنگ کر کے دوبارہ پیڑہ بنائیں۔
سوکھے میدے میںڈپ کر کے ایک چوتھائی انچ موٹا پراٹھہ بیل لیں۔
توے پر درمیانی آنچ پر گھی کے ساتھ فرائی کریں۔
گولڈن براؤن ہونے پر اتار لیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Paneer Paratha

Paneer Paratha

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB