Pasanday Qorma

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

5555
9038 Views
Submited by Maira baig from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

پسندے قورمہ

انڈر کٹ ۔۔ آدھا کلو
 پسا ہوا کچا پپیتا ۔۔ آدھا کھانے کا چمچہ
 دہی( پھینٹی ہوئی) ایک پیالی
 پسا ہوا لہسن ادرک ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
 پیاز(باریک کٹی ہوئی) تین عدد
 دیگی لال مرچیں ۔۔ چار عدد
 ثآبت ۔۔ دو کھانے کے چمچے
 پسا ہوا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
 نمک ۔۔ حسب ذائقہ
 تیل ۔۔ ایک پیالی
 
 دم کے اجزاء:
 چھوٹی الائچی ۔۔ چار عدد
 بادام ۔۔ چھ عدد
 خشخاش ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
 کالا ۔۔ زیرہ ایک چائے کا چمچہ

METHOD ترکیب

دم کے اجذاء کو ایک ساتھ پیس لیں۔ انڈر کٹ کسی بھاری چیز سے کچل لیں۔ اس پر پپیتا لگا کر آدھا گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ لال مرچوں کو ایک کھانے کا چمچہ پانی اور سرکہ ڈال کر ابالیں، پھر دھنی کے ہمرا پیس لیں۔ دیگچی مین تیل گرم کر کے دہی، لہسن ادرک، پسی ہوئی لال مرچیں، پیاز اور نمک ڈال کر پکائیں۔ پانی خشک ہوجائے تو اسے بھونیں، پھر گرم مصالحہ اور پانی شامل کر کے ہلکی آنچ پر تیل اوپر آنے تک پکئیں۔ اس میں دم کے اجزاء ڈال کر دم پر رکھ دیں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Pasanday Qorma

I am supposed to cook dinner for the guests coming at our place tonight. I am running short of ideas therefore, I choose to check out recipes online and my struggle did not go in vein. I just found this Pasanday Qorma recipe on this website. This will be included in my menu for sure.
Hizaq - Islamabad 8/31/2016 12:58:58 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB