Add Your Recipe

Roghni Korma Recipe in Urdu

Roghni Korma Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Roghni Korma Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Roghni Korma Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:25 - 0:10

comments Comments

0

reviews Views

1155

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

wajeeha from khi
روغنی قورمہ (INGREDIENTS)
  1. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2/1۔1 چائے کا چمچہ
  2. چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو
  3. کٹی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2 عدد
  4. دہی۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
  5. لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔6 جوے
  6. گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2/1کپ
  7. تیز پتا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
  8. ثابت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ
  9. ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔12 عدد
  10. خشخاش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1 کھانے کا چمچہ
  11. ثابت دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2/1۔1 چائے کا چمچہ
METHOD
  • پہلے12 عددثابت لال مرچ،6 جوے لہسن، ایک کھانے کا چمچہ خشخاش اور 2/1۔1 چائے کا چمچہ ثابت دھنیا پیس لیں۔ پین میں ½ کپ گھی گرم کرکے2 عدد کٹی پیاز بھونیں اور اس میں ایک عدد تیز پتا، ایک کھانے کا چمچہ ثابت گرم مصالحہ اور پسا مصالحہ ڈال کر بھونیں کہ تیل اوپرآجائے۔ اب اس میں ایک کپ پھینٹی دہی اور ایک کلو چکن شامل کرکے 10 منٹ مزید بھونیں ۔ پھر ایک کپ پانی ڈال دیں۔ آخر میں1/2۔1 چائے کا چمچہ نمک شامل کریں اور ڈھک کر آنچ ہلکی کرکے چکن کے گلنے اور گریوی گاڑھی ہونے تک لگائیں۔
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions