Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu

Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu recipe. By following the Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu recipe by which you can make Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

2222
238 Views
Submited by dua from khi
6 PERSON
00:40
00:10

INGREDIENTS اجزاء

روز مرہ کے کوفتے کا سالن

قیمہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
 بڑی پیا ز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
 ادرک لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
 پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کاچمچہ
 گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
 پسا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
 بھنے چنے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
 پسے بادام ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ سے دس عدد
 خشخاش ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
 
 سالن کے اجزائ:
 بڑی پیا ز (بلینڈ کی ہوئی ) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
 تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
 ادرک لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
 نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
 پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کاچمچہ
 ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کاچمچہ
 پسا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔ دو چائے کے چمچے
 گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کاچمچہ
 دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3/4کپ

METHOD ترکیب

کوفتے بنانے کے لئے چوپر میں آدھا کلو قیمہ ،ایک عدد بڑی پیاز ،ایک کھانے کا چمچہ لہسن ادرک ،ایک چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ،ایک چائے کا چمچہ پسا دھنیا ،دو کھانے کے چمچے بھنے چنے ،آٹھ سے دس عدد پسے بادام اور ایک کھانے کا چمچہ خشخاش ڈال کر پیس لیں ۔اب اس میں تھوڑا سا پانی شامل کر کے بالز بنائیں اور ایک طرف رکھ دیں ۔سالن بنانے کے لئے آدھا کپ تیل گرم کر کے اس میں ایک عدد بلینڈ کی ہوئی پیاز ایک کھانے کا چمچہ لہسن ادرک کا پیسٹ ڈال کر پانچ منٹ اچھی طرح فرائی کریں ۔اب اس میں ایک چائے کاچمچہ نمک آدھا چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ،آدھا چائے کاچمچہ ہلدی ،دو چائے کے چمچے پسا دھنیا ،آدھا چائے کا چمچہ گرم مصالحہ کو 3/4کپ دہی کے ساتھ شامل کر کے اچھی طرح فرائی کریں ۔اب اس میں کوفتے ڈال کر اتنا پکائیں کہ وہ جَم جائیں ۔اس کے بعد گریوی کے لئے ایک کپ پانی ڈال کر دس منٹ پکنے کے لئے چھوڑ دیں ۔آخر میں کٹے ہرے دھنیے کے ساتھ گارنش کر کے سرو کریں ۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Roz Maray Ky Koftay Ka Salan Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB