Sabz Keema Anday Recipe in Urdu

Sabz Keema Anday Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Sabz Keema Anday Recipe in Urdu recipe. By following the Sabz Keema Anday Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Sabz Keema Anday Recipe in Urdu recipe by which you can make Sabz Keema Anday Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Sabz Keema Anday Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

2222
272 Views
Submited by Zoha from khi
6 PERSON
00:40
00:20

INGREDIENTS اجزاء

سبز قیمہ انڈے

قیمہ---------------- آدھا کلو
 پالک----------- آدھا کلو
 انڈے---------- چار عدد
 نمک--------------- حسبِ ذائقہ
 ادرک لہسن------------------- پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
 پیاز------------- ایک عدد درمیانی
 لال مرچ--------------- پسی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
 سفید زیرہ------------- ایک چائے کا چمچ
 گرم مصالحہ-------------- پسا ہوا آدھا چائے کا چمچ
 ہری مرچیں-------------- تین سے چار عدد
 ہرا دھنیا--------------- آدھی گٹھی
 کوکنگ آئل------------- آدھی پیالی

METHOD ترکیب

قیمے کو صاف دھو کر چھلنی میں رکھ لیں، پیاز کو باریک کاٹ کر رکھ لیں اور انڈوں کو اُبال کر چھیل لیں۔ہری مرچیں اور ہرا دھنیا باریک کاٹ کر رکھ لیں۔
پالک کی گٹھی کو کھول کرا بلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور تین سے چار منٹ بعد ٹھنڈے پانی میں ڈال دیں۔ پھر چھلنی میں رکھ کر خشک کریں اور باریک چوپکرلیں، پھیلے ہوئے فرائینگ پین میں ڈال کر درمیانی آنچ پر رکھیں تاکہ پالک کا پانی خشک ہوجائے۔
پین میںکوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور باریک کٹی ہوئی پیاز کو سنہری فرائی کریں۔
پھر اس میں ادرک لہسن اور قیمہ ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ قیمے کا اپنا پانی خشک ہوجائے۔
لال مرچ، زیرہ ،نمک اور پالک ڈال کر بھونیں اور ساتھ ہی ایک سے دو ابلے ہوئے انڈے بھی توڑ کر شامل کردیں۔
اچھی طرح بھون کر ہری مرچیں اور ہرا دھنیا شامل کریں اور تیل علیحدہ ہونے پر چولہے سے اتارلیں۔
گرم گرم دش میں نکالیں، گرم مصالحہ چھڑک کر ابلے ہوئے انڈوں سے سجائیں اور پیٹا بریڈ یا ڈبل روٹی کے ساتھ برنچ میں مزہ لیں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Sabz Keema Anday Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB