Seafood Crisp Recipe in Urdu

Seafood Crisp Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Seafood Crisp Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Seafood Crisp Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:25 - 0:15

Comments

Views

2504

Rating

Submited by

naila from

سی فوڈ کریپیس (INGREDIENTS)

مچھلی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دوسو گرام
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈھائی پیالی
کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
لہسن کے جوئے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو سے تین عدد
انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد درمیانی
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد درمیانے
کالی مرچ کٹی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کاچمچہ
مسٹرڈ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
چکن پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

METHOD

مچھلی کو صاف دھو کر چھلنی میں خشک کرنے کے لیے رکھ دیں۔پیاز اور ٹماٹر کو باریک چوپ کر لیں۔ ایک پیالے میں کچلا ہوا لہسن،نمک،کالی مرچ،اور مسٹرڈ پیسٹ ڈال کر ملائیں اور مچھلی کو اس میں میرنینٹ کر کے پندرہ سے بییس منٹ کے لیے رکھ دیں۔ میدہ،کارن فلور،چکن پاؤڈر کو ایک پیالے میں ڈال کر ملائیں اور اس میں ایک ایک کر کے انڈا ملاتے جائیں۔ پھر اس میں تھوڑا تھوڑا کر کے ٹھنڈا پانی ڈالتے ہوئے گاڑھا سا آمیزہ تیار کر لیں۔ فرائینگ پین میں ایک سے دو کھانے کے چمچے آئل ڈال کر ایک سے دو منٹ درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ آنچ ہلکی کرکے اس میں آدھی پیالی آمیزہ ڈال دیں اور فرائینگ پین کو گھماتے ہوئے پھلائیں۔ ایک سے دو منٹ میں جب ایک طرف سے اچھی طرح سک جائے تو فرائینگ پین سے نکال لیں،اسی طرح سارے پین کیک بنا کر رکھتے جائیں۔ پھر اسی فرائینگ پین میں ایک سے دو کھانے کے چمچ آئل ڈال کر پیاز کو ہلکا سا نرم ہونے تک فرائی کریں۔ پھر اس میں میرینیٹ کی ہوئی مچھلی ڈال کر تیز آنچ پر تین سے چار منٹ فرائی کریں اور لکڑی کے چمچ سے کچلتے ہوئے دو سے تین منٹ مزید فرائی کرلیں۔ٹماٹر ڈال کر چولہے سے اتار لیں۔

< PREV More Sea Foods Recipes NEXT >