Shish Kebab Recipe in Urdu

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

5555
5397 Views
Submited by naila from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

بیف کیوبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
 اوولیو آئل یا آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
 لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
 زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 کٹی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 فئف اسپائس پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 میٹ ٹینڈرائزر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
 پیپریکا پاؤڈر یا دیگی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
 شملہ مرچ۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
 پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
 مشروم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
 ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
 پیپتا بریڈ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
 لیمن ویجز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
 

METHOD ترکیب

ایک بڑے پیالے میں دو کھانے کے چمچ کٹا لہسن،ایک چوتھائی کپ زیتون کا تیل،ایک چوتھائی کپ لیموں کا رس،حسب ذوق نمک،ایک چائے کا چمچ کٹی کالی مرچ،ایک چائے کا چمچ بھنا کٹا زیرہ،آدھا چائے کا چمچ پیپریکا پاؤڈر یا دیگی مرچ اور ایک چائے کا چمچ فائف اسپائس پاؤڈر کو شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔
اب اس میری نیشن میں ایک چوتھائی حصہ الگ پیالے میں نکال لیں۔پھر اس میں کٹٰی شملہ مرچ،کٹے مشروم اور کٹے ٹماٹروں کو میری نیٹ کر دیں۔
ایک کلو بون لیس بیف کے کیوبز کو پہلے والے میری نیشن میں اچھی طرح مکس کر دیں۔
اب اس میں ایک کھانے کا چمچ میٹ ٹینڈرائزر شامل کر کے خوب مکس کریں اور ریفریجٹر میں پانچ سے چھ گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
زیادہ بہتر ہوگا کہ رات بھر فریج میں رہنے دیں۔
میری نیٹ کئے ہوئے کیوبز کو اسکیور میں لگائیں۔
ساتھ میں میری نیٹ کی ہوئی سبزیاں لگائیں۔
زیتون کے تیل کا ہلکا سا برش کر کے باربی کیو کر لیں یا پھر پہلے سے پری ہیٹڈ اوون میں ایک سو اسی ڈگری سنیٹی گریڈ یا اٹھارہ سے بیس منٹ کے لئے رکھیں۔
تیار ہونے پر لیموں،پیپتا بریڈ اور گارلک ساس کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Shish Kebab Recipe in Urdu

My family is a huge fan of meaty dishes. I am currently making my Eid dinner menu and adding some new tasty dishes in it. I just saw this Shish Kebab recipe that includes all the ingredients that are easily available in my kitchen.
Affat - Islamabad 8/31/2016 12:58:59 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB