sohan halwa

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

5555
42447 Views
Submited by ~Sani~ from Karachi
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

سوہن حلوہ

گندم 500 گرام دلیے سے باریک کوٹا ہوا
 چینی دو کلو
 بادام 125 گرام
 اخروٹ کی گری 125 گرام
 پانی دو کلو
 جائفل پسی ہوئی ایک عدد
 چھوٹی الائیچی پسی ہوئی دس عدد
 ٹاٹری 4 گرام
 جاوتری پسی ہوئی چوتھائی چائے کا چمچ
 زردے کا رنگ چوتھائی چائے کا چمچ
 گھی 500 گرام
 

METHOD ترکیب

کوٹے ہوئے گندم کو دو کلو پانی میں ایک گھنٹے کے لئے بھگو دیں۔پھر اس میں چینی، ٹاٹری، جائفل،جاوتری ،چھوٹی الائیچی اور زردے کا رنگ شامل کرکے مزید پانی ڈال کر چولہے پر چڑھا دیں اور مسلسل چمچہ چلاتے رہیں۔جب گندم گل کر لئی کی طرح گاڑھا ہوجائے تو تھوڑا تھوڑا کرکے گھی شامل کرتے جائیں،جب آمیزہ گھی چھوڑنے لگے اور پتیلی کے کناروں سے الگ ہوجائے تو اُسے کسی بڑے سائز کی ٹرے میں سطح چکنی کرکے اُلٹ دیں اور چپٹے چمچے کی مدد سے سطح برابر کرکے اخروٹ کی گری اور ثابت بادام اوپر لگا دیں ۔تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے پر ٹکرے کاٹ لیں۔لذت سے بھرپور سوہن حلوہ تیار ہے۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on sohan halwa

Nice recipes🙌 I like it,............
Reham khan - Jhelum 3/24/2016 4:55:59 AM
itssss vry niCe site
asif - lahore 11/30/2010 3:28:58 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB