سری لنک اسٹائل فش

86 Views
Submited by asrah from khi
4 PERSON
30 Minutes
15 Minutes

INGREDIENTS اجزاء

 مونگ کی دال ۔۔۔۔۔۔۔50گرام
 مسو ر کی دال ۔۔۔۔۔۔۔۔50گرام
 کوکونٹ ملک ۔۔۔۔۔۔۔1کپ
 بون لیس فِش ۔۔۔۔۔۔300گرام
 نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
 لہسن چوپڈ ۔۔۔۔۔۔۔تین سے چار جوئے
 درمیانی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
 فریش لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
 سوکھی گول مرچ ۔۔۔۔۔۔چار سے پانچ عدد
 ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
 دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔دو انچ کا ٹکڑ ا
 لیمن اسکن ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
 کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔چند عدد
 تیل ۔۔۔۔۔۔۔چوتھا ئی کپ
 تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچے
 میدہ ۔۔۔۔۔۔۔۔چار سے پانچ کھانے کے چمچے
 لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔ایک سے ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
 

METHOD ترکیب

50گرام مونگ کی دال اور 50گرام مسور کی دال کو بھگو کر رکھ دیں ۔
اب کراہی میں تیل گرم کرکے باریک کٹی ہوئی پیازشامل کرکے گولڈ ن کریں ۔
پھر اس میں چوپڈ لہسن اور بھیگی ہوئی دالیں شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک فرائی کریں ۔
پھر اس میں ایک کپ کوکونٹ ملک اور یک کپ پانی ، ہلدی ، فریش لال مرچ، سوکھی گول مرچ، چند کڑی پتے ، لیمن اسکن اور دار چینی شامل کرکے مکس کریں اور ڈھک کر دَم پر پکنے دیں ۔
اب 300گرام بون لیس فش فلے کو تھوڑ سے سے لیموں کے رس اور نمک سے میری نیٹ کرکے خشک میدے سے کوٹ کریں اور تھوڑے سے تیل میں شیلوفرائی کرکے ایک طر ف رکھ دیں ۔
جب دالیں گل جائیں تو بلینڈ ر میں پیش لیں ۔
دال اسموتھ ہوجانے پر دوبارہ پین میں ڈال کر آنچ تیز کردیں ۔
جب وہ اچھی طرح سے پکنے لگے تو اسمیں فرائی کو ہوئی مچھلی شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک پکائیں ۔
آخر میں ڈش میں نکا ل کر تھوڑے سے ہرا دھنیا سے گارنش کریں اور سرو کریں

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu

Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu Recipe

Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu recipe. By following the Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu recipe by which you can make Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Sri Lankan Style Fish Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB