Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu

Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu recipe. By following the Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu recipe by which you can make Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

2222
191 Views
Submited by sarah from khi
6 PERSON
0:10
0:30

INGREDIENTS اجزاء

دال اور سبزیوں کے کٹلٹس

مونگ کی دھلی دال ایک پیالی
 آلو دو عدد درمیانے
 گاجر ایک عدد
 نمک حسب ذائقہ
 پسی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
 ہلدی آدھا چائے کا چمچ
 ہری مرچیں دو سے تین عدد
 پودینہ آدھی گٹھی
 ڈبل روٹی کا چورا حسب ضرورت
 انڈے دو عدد
 کوکنگ آئل حسب ضرورت

METHOD ترکیب

دال کو دھو کر دس منٹ کے لئے بگھو کر رکھ دیں، آلووں کو ابل کر چھیل لیں اور گاجر کو چھیل کر کش کر لیں ۔ پودینہ اور ہری مرچوں کو دھو کر باریک چوپ کر لیں۔
کش کی ہوئی گاجر کو پھیلے ہوئے فرایئنگ پین میں ڈال کر چولہے پر رکھیں اور درمیانی آنچ پر اس کا اپنا پانی خشک کر لیں ۔ چولہے سے اتار کر اچھی طرح ٹھنڈا کر لیں۔
دال کو ابالنے رکھیں اور ابال آنے پر اس میں ہلدی اور لال مرچیں ڈال کر درمیانی آنچ پر اتنی دیرابالیں کہ دال گل جائے لیکن کھلی کھلی رہے ۔
دال کو ٹھنڈی کر کے آلووں کے ساتھ میش کرلیں اور اس میں گاجر ، نمک ، ہری مرچیں اور پودینہڈال کر اچھی طرح ملائیں اور اس مکسچر کو حلوے کی طرح ٹرے میں لگا دیں۔
دس سے پندرہ منٹ رکھنے کے بعد اس کے چوکور ٹکڑے کاٹ لیں ۔
فرائینگ پین میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور ان کٹلٹس کو پھینٹے ہوئے انڈے میڈبوئیں پھر ڈبل روٹی کے چورے میں رول کرکے سنہری فرائی کرلیں ۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Vegetable And Pulses Cutlets Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB