Zafraani Zarda Khoya Recipe in Urdu

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

5555
14571 Views
Submited by ayesha from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

اُبلے سیلا چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاﺅ کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاﺅ گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاﺅ الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6عدد زعفران۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ کیوڑا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ زردے کا رنگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ کشمش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے بادام اور پستے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے ناریل کٹا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے اشرفیاں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے

METHOD ترکیب

دیگچ میں2/1کلو چاول اُبالیں اور 2/1چائے کا چمچہ زردے کا رنگ ڈال دیں اور جب ایک کنی رہ جائے تو چھان لیں۔ اب دوسرے پتیلے میںایک پاﺅ گھی گرم کرکے 6عدد الائچیاں ڈال دیں۔ الائچیوں سے خوشبو آنگے لگے تو ایک پاﺅ چینی اور آدھا کپ پانی ڈال دیں۔ شیرہ خمیر تیار ہوجائے تو 2کھانے کے چمچے بادام، پستے،2/1چائے کا چمچہ زعفران،2کھانے کے چمچے اشرفیاں، 2کھانے کے چمچے کشمش، 2کھانے کے چمچے ناریل،ایک پاﺅ کھویااور 2/1چائے کا چمچہ کیوڑا چاول میںڈال کرآدھے گھنٹے کے لئے دم پر رکھ دیں۔مزے دار اسپیشل زردہ تیار ہے۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Zafraani Zarda Khoya Recipe in Urdu

I was wondering do we have to serve it hot or can we just eat cold? I wanted to make it for Eid and wanted to make day before. Anyone please answer. Thanks
Reema - Karachi 5/10/2016 11:06:46 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB