(اجزاء)
-
1.
شلجم,کریلے۔
-
2.
کچا پپیتا۔
-
3.
میتھی ایک چمچ۔
-
4.
کلونجی ایک چمچ۔
-
5.
سفید زیرہ ایک چمچ۔
-
6.
رائی دانہ ایک چمچ۔
-
7.
سرکہ حسبِ ضرورت۔
(ترکیب)
-
*
کریلے،شلجم اور کچے پپیتے کو خشک کرکے سلائس کی طرح کاٹ کر چند ٹکڑے کرلیں۔
-
*
پھر اس میں میتھی، کلونجی،سفید زیرہ اور رائی دانے کو کُوٹ کر اس میں ملادیں۔
-
*
پھر ان تمام اجزاء کو ایک جار میں بھردیں۔
-
*
پھر اِس میں سرکہ اتنا ڈالیں کہ یہ تمام اجزاء اچھی طرح سرکے میں ڈوب جائیں۔
-
*
اس جار کو دن میں 2 بار ہلائیں یہ اچار کم از کم 7دن میں پوری طرح تیار ہوگا۔
-
*
جب یہ اچار تیار ہوجائے تو اِسے کھانے کے ساتھ استعمال کریں۔
-
*
اس اچار کے استعمال سے پیٹ کم ہوجاتا ہے۔
نوٹ : یہ ایک عام معلومات ہے مزید معلومات کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔