میتھی ایسی سبزی ہے جو تقریباً ہر گھر میں استعمال ہوتی ہے اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے ہر کوئی اسے پسند کرتا ہے۔ لیکن اکثر اس میں کڑواہٹ پائی جاتی ہے جو اس کے ذائقے کو بھی متاثر کردیتی ہے۔ میتھی کی کڑواہٹ کو کیسے ختم کیا جائے اس کا نسخہ آج ہم آپ کو بتاتے ہیں جس کے استعمال سے اس کی کڑواہٹ ختم ہوجائے گی اور آپ مزیدار میتھی کا سالن، پراٹھے اور گرما گرم پکوان کا مزہ لے سکیں گے۔
-
* میتھی کو باریک کاٹ لیں۔
-
* پھر اس کو دھولیں اور تھوڑی سی ہلدی
کے ساتھ 20 منٹ کے لیے بھگو دیں۔
-
* اس کے بعد استعمال کریں کیونکہ ایسا
کرنے سے اس کی کڑواہٹ نکل جائے گی اور اس کا مزیدار ذائقہ برقرار رہے گا۔