روٹی کے بغیر کھانا کھانےکا مزہ بالکل نہیں آتا اور جو وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد ہیں وہ روٹی کھانا بالکل چھوڑ دیتے ہیں اور پھر جب بھی کوئی ان کے سامنے روٹی کھائے تو وہ چاہتے ہیں کہ وہ بھی کھالیں یوں دل کی بات مانتے ہوئے وہ روٹی کھا لیتے ہیں اور پھر یہ سمجھتے ہیں کہ ہم نے بد احتیاطی کر دی ہے کیونکہ کچھ ایسے ڈائٹ پلان موجود ہیں جن میں روٹی یا گندم کی چیزوں کو بالکل استعمال نہ کیا جاتا جوکہ بالکل غلط ہے۔ آج ہم آپ کو ہماری ویب میں ڈاکٹر عائشہ کی بتائی ہوئی رائے بتانے جا رہے ہیں جو کہتی ہیں کہ روٹی ڈائٹ کا حصہ لازمی ہونی چاہیئے۔
٭ روٹی کھانے سے انسانی جسم کو طاقت ملتی ہے، چونکہ گندم میں فلاوینوائیڈز ہیں اور کئی ضروری اجزات موجود ہیں جو جسم کو بڑھانے اور طاقت دینے میں مدد کرتے ہیں لیکن اس کا یہ مطلب ہر گز نہیں ہے کہ روٹی وزن بڑھاتی ہے، اگر دن میں کسی بھی ایک وقت میں روٹی کھائی جائے تو یہ وزن کو ہر گز نہیں بڑھاتی ہے۔
٭ روٹی بناتے وقت آٹے میں ایک چمچ اجوائن اور ایک چمچ زیرہ پاؤڈر شامل کرلیں تو یہ وزن کم کرنے میں بہت مدد دیتی ہے، ساتھ ہی اس میں ایک چٹکی کے برابر نمک کا شامل کرنا تیزابیت کو کم کر دیتا ہے۔ روٹی بناتے وقت اس میں تین چار اٹے شامل نہ کریں بلکہ چاہیں تو صرف ایک چمچ بیسن کا اضافہ کرلیں۔
٭ روٹی میں کیلشیئم بھی ہے، نیوٹریٹنس بھی ہیں، اس میں غذائیت بھی ہے اور فولاد کی طاقت بھی ہے، اس کو یا تو صرف ناشتے میں کھائیں یا پھر کسی ایک وقت میں۔ البتہ اس کے ساتھ آپ دن کے کسی ایک کھانے میں گندم کا دلیہ شامل کرلیں یہ بھی وزن کم کرنے میں مفید ہے۔
٭ روٹی کو مکھن لگا کر نہ کھائیں، ایسے یہ وزن کو بڑھانے میں اپنا مثبت کردار ادا کرتی ہے، لہٰذا روٹی کو دال یا سبزی کے ساتھ کھائیں، جو لوگ ڈائٹ پلان بنا رہے ہیں اس میں کسی ایک وقت روٹی کا اضافہ لازمی کریں۔