Afghani Dum Kabab

Afghani Dum Kabab is regarded among the popular dishes. Read the complete Afghani Dum Kabab with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Afghani Dum Kabab from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Afghani Dum Kabab

Person Person

3

time Time

00:35 - 00:15

comments Comments

0

reviews Views

2700

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Babar from Hyderabad
Ingredients
  1. گوشت (چربی کے ساتھ)_________ آدھا کلو
  2. پیاز __________ 2
  3. ٹماٹر ______________ 250 گرام
  4. ہری مرچ __________ 2
  5. کالی مرچ پاؤڈر _______ 1 چائے کا چمچ
  6. ادرک لہسن کا پیسٹ _______ 2 چائے کے چمچ
  7. انڈا ________ 1
  8. چاول کا آٹا _________ 2 کھانے کے چمچ
  9. تیل __________ حسب ضرورت
  10. مرغی مسالہ ________ آدھا پیکٹ (50 گرام)
Method
  • ایک چوپر میں گوشت، پیاز اور ہری مرچیں ملا کر باریک پیس لیں۔
  • مرغی مسالہ، کالی مرچ پاؤڈر، ادرک لہسن کا پیسٹ، انڈا اور چاول کا آٹا ملا کر اچھی طرح گوندھ لیں۔
  • ٹماٹروں کو چھڑک کر 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
  • پکانے کے لیے، مٹھی بھر گوشت کے مکسچر کو سیخوں پر 1 انچ لمبے کبابوں میں، ٹماٹروں کے ساتھ گھیرے ہوئے بنائیں۔
  • کبابوں کو گرم کوئلوں پر باربی کیو کریں، یا متبادل طور پر، کبابوں کو شاشلک کی چھڑیوں کی شکل دیں اور ایک اتلی پین میں بھونیں۔
  • اضافی ذائقہ کے لئے کوئلے کے ٹکڑے کے ساتھ دھواں۔
Reviews & Discussions