Add Your Recipe

Afghani Korma Recipe in Urdu

Afghani Korma Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Afghani Korma Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Afghani Korma Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:45 - 0:15

comments Comments

0

reviews Views

967

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

nida from khi
افغانی قورمہ (INGREDIENTS)
  1. بکرے کا اُبلاگوشت ۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
  2. کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2عدد
  3. ادرک لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
  4. نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
  5. پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
  6. ثابت لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔8عدد
  7. لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
  8. دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
  9. کیوڑا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
  10. گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2چائے کا چمچہ
  11. تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/4کپ
METHOD
  • پہلے 1/2کلو بکرے کا گوشت آدھے گھنٹے کے لئے اُبال لیں ۔ اب 1/4کپ تیل گرم کرکے اس میں 2عدد کٹی پیاز کولائٹ گولڈن کریں ۔ پھر اس میں 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کاپیسٹ ، 1چائے کا چمچہ نمک اور 1چائے کا چمچہ پسی لال مرچ شامل کرکے اچھی طرح فرائی کرلیں ۔ اس کے بعد گوشت کو بچی ہوئی یخنی ، 8عدد ثابت لال مرچ اور 1کپ دہی کے ساتھ شامل کرکے 10منٹ پکائیںاور مسلسل چمچہ چلاتے رہیں ۔ اب اسے ہلکی آنچ پر مزید 10منٹ کے لیے دم پر رکھیں۔ آخر میں 1کھانے کا چمچہ لیموں کا رس ، 1چائے کا چمچہ کیوڑا اور 1/2چائے کاچمچہ گرم مصالحہ ڈال کرنکال لیں ۔
< PREV More Recipes NEXT >
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions