Aloo K Dahi Baray Recipe in Urdu

PERSON
Comments (2) 14211 Views
Submited by muneeba from

Aalo K Dahi Baray Recipe is a simple traditional dish. It’s easy to prepare Aloo K Dahi Baray at home. In this Ramadan enjoy with this unique dish. Recipe ingredients are Read More

Aalo K Dahi Baray Recipe is a simple traditional dish. It’s easy to prepare Aloo K Dahi Baray at home. In this Ramadan enjoy with this unique dish. Recipe ingredients are Yogurt, Milk, Potato, Spices and others. Try this simple recipe at home and get appreciation from your family and friends. Hide

INGREDIENTS

آلو کے دہی بڑے

دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو


تازہ دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی


کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ


بڑے بنانے کا طریقہ۔


آلو(بھرتہ کئے ہوے)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو


انڈے کی سفیدی(پینٹی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد


کٹی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ


کٹی ہوئی کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ


بھنا اور پسا سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


چاول کا آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچہ


نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ


تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تلنے کے لئے



املی کی چٹنی بنانے کے لیے۔


املی کا گاڑھا گودا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی


کالا نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی


پسی ہوئی سونٹھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


بھنا اور پسا سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ


METHOD

آلو کے بھرتے میں چاولکا آٹا،سفید زیرہ،کالی مرچ،لال مرچ،اور نمک ملائیں۔اس آمیزہ کی ٹکیاں بنا کر انڈے کی سفیدی میں لپیٹ لیں۔ فرائنگ پین میں تیل گرم کریں اور ٹکیوں کو دونوں جانب سے سنہری کر کے اتار لیں ۔ دہی میں دودھ، کارن فلور،چینی اور نمک ملا کر پھینٹ لیں۔املی کی چٹنی بنانے کے لئے املی کے گودے می؟ں اونٹھ،زیرہ اور پسی لال مرچ ملا کر ہلکا سا پکا کر ٹھنڈا کر لیں۔اس میں کالا نمک اور نمک شامل کردیں ۔ڈش میں تھوڑی سی دہی اور تھوڑی سی چینی ڈالیں،پھر آلو کی ٹکیوں کو تہ کی طرحرکھیں،پھر باقی دہی اور املی کی چٹنی ڈال کر پیش کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

hello Madam, really your voice is sweet and love to hear your voice while you explain. your style of teaching is so nice. your recipe Aloo k dahi baray are really good and yummy.
By: Huma, Form: Karachi , on 21 May, 2016
I cant thank you enough for giving me such a brilliant recipe of Aloo k Dahi Baray. Loved every bit of it and want to make it again during Ramadan too. Shared the recipe with my sister.
By: Javeria, Form: Lahore, on 27 Apr, 2016