Aloo Ki Kheer Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 13699 Views 4444
Submited by Hera from Lahore

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

آلو کی کھیر

آلو ایک پاؤ


دودھ ڈیڑھ لیٹر


چینی آدھ کلو


پستہ آدھی چھٹانک


بادام کی گری ایک چھٹانک


کیوڑا ایک چمچ بڑا


سبز الائچی چند دانے

METHOD

آلو چھیل کر کدوکش کر لیں۔ ایک پتیلے میں دودھ ڈال کر آگ پر چڑھا دیں جوش آجائے تو آلو ڈال دیں۔ آلو گل جائیں تو چینی کترے ہوئے بادام ، الائچی کے پسے ہوئے دانے اور پستہ ڈال دیں۔ چینی کا شیرہ جذب ہو جائے آلو گل کر دودھ میں گھل جائیں اور کھیر بننے لگے تو کیوڑہ ڈال دیں اور چند منٹ دم پر ہی رکھیں۔ کھلے منہ والے ڈونگے میں کھیر نکالیں، پستہ، بادام چھڑکیں اور چاندی کے ورق لگائیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS