Ande Or Tamator Recipe in Urdu

4 PERSON 0:35 0:15
Comments (0) 6317 Views 4444
Submited by Asfa from Islamabad

Ande Or Tamator Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Ande Or Tamator Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple r Read More

Ande Or Tamator Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Ande Or Tamator Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Ande Or Tamator Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members. Hide

INGREDIENTS

انڈے اور ٹماٹر

انڈے چھ عدد


گھی ایک پاؤ


ہلدی آدھا چمچ


دھنیا پسا ہوا ایک چمچ


دہی آدھا پاؤ


ٹماٹر ایک پاؤ


ادرک اور لہسن پسا ہوا چائے کا آدھا چمچ


لال مرچ اور نمک حسب ذائقہ


زیرہ ایک چٹکی


ہری مرچ چار عدد

METHOD

دیگچی میں گھی کو گرم کرنے کے بعد پیاز کو کاٹ کر بادامی رنگ ہونے تک تل لیں۔ پھر دہی کے ساتھ تمام مصالحے ملا دیں۔ دیگچی کو ڈھک دیں اور دھیمی آگ پر پکنے دیں۔ جب پیاز گل جائے اورمصالحے اور دہی کی بوختم ہو جائے تو اس میں ٹماٹر کاٹ کر ڈال دیں۔ اور اچھی طرح سے انہیں بھون لیں۔ بھوننے کے بعد انڈوں کو توڑ کر دیگچی میں ڈال دیں۔ ساتھ ہی ہری مرچ ڈالنے کے بعد ان کو بھونتے رہیں یہاں تک کہ ٹماٹر اور انڈے آپس میں اچھی طرح مل جائیں اور پھر پانی کے چھینٹے کے ساتھ تھوڑا پکنے دیں پھر پانچ منٹ دم کے بعد ڈش میں نکال لیں۔ اور اوپر گرم مصالحہ چھڑک لیں۔ انڈے اور ٹماٹر تیار ہیں۔ اس ڈش کو اگر آپ گرم گرم استعمال کر یں تو بہتر ہے۔ ٹھنڈا کر کے کھانے سے یادوبارہ گرم کرنے سے اس کا ذائقہ بدل جاتا ہے۔ آٹھ افراد کے لئے کافی ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS