Aromatic Khichdi Recipe in Urdu

Aromatic Khichdi Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Aromatic Khichdi Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Aromatic Khichdi Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:45 - 0:20

comments Comments

0

reviews Views

6050

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

naila from
خوشبو دار کھچڑی (INGREDIENTS)
  1. سیلا چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
  2. چھلکے والی مونگ کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
  3. پسا ہوا لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
  4. دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ڈنڈی
  5. بڑی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
  6. بادیان۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
  7. چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
  8. لونگیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
  9. پیاز(تلی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
  10. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
  11. دیسی گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
METHOD
  • چاول اور دال کو علیحدہ علیحدہ بھگو دیں۔ دیگچی میں دیسی گھی گرم کریں۔ اس میں تمام گرم مصالحہ خوشبو آنے تک بھونیں۔ اس میںلہسن ادرک،مونگ کی دال،پانی اور نمک شامل کر کے پکائیں۔ جب دال آدھی گل جائے تو اس میں چاول چامل کر کے ملائیں اور چاول گلنے تک پکائیں پھر دم پر رکھ دیں۔ مزیدار کچھڑی تلی ہوئی پیاز سے سجا کر پیش کریں۔
Reviews & Discussions