Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More
Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide
بینگن دو عدد(بڑا سائز)
دہی آدھ کلو
نمک حسب ضرورت
سرخ مرچ آدھا چائے کا چمچ
تیل تلنے کے لئے
بینگن دھو کر ان کے باریک قتلے بنا لیں اور ان پر نمک اور مرچ ڈال کر رکھ دیں۔ دہی پھینٹ کر تھوڑی پتلی کر لیں۔ فرائنگ پین میں تیل گرم کر لیں اور بینگن کے قتلے باری باری تل کر سنہری کر لیں۔ ڈش میں بینگن کے قتلے ڈالیں۔ ان پر پھینٹی ہوئی دہی کو پھیلا کر ڈالیں۔ ہلکا سا نمک اور لال مرچ چھڑکیں اور فرائنگ پین میں بچا ہوا تیل دہی کے اوپر ڈالیں۔ مزیدار بورانی تیار ہے۔
Chef Zakir
Chef Gulzar
Zarnak Sidhwa
Chef Tahira Mateen