Banana Ki Pudding Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 23694 Views 4444
Submited by sanam from Quetta

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

کیلے کی پڈنگ

کیلے تین یا چار


دودھ ایک لٹر


انڈے چار عدد


چینی ایک پاؤ


ایسنس ضرورت کے مطابق

METHOD

انڈوں کی سفیدی اور زردی الگ الگ کر لیں پہلے ایک ایک کر کے پھینٹیں پھر ایسنس ملا کر دونوں کو اکٹھا پھینٹیں۔ دودھ کو پتیلے میں ڈال کر آگ پر رکھیں اور پکنے دیں جب آدھا رہ جائے تو اس میں کیلے کے گودے کو ملیدہ بنا کر شامل کر دیں۔ انڈوں کا ملغوبہ بھی اسی میں ڈالیں اور خوب پھینٹیں،مہر چیز کو جتنا پھینٹیں گے اسی قدر لذت میں اضافہ ہوگا اس سارے ملغوبے کو پڈنگ کے سانچے میں ڈالیں، دیگچے میں نصف کے قریب پانی ڈالیں اور سانچے کو یوں اس میں رکھیں کہ آدھا ڈوبارہے اسے چولہے پر چڑھا دیں سانچے کو مضبوطی سے بند رکھیں اور دیگچے کو بھی وزن دار ڈھکنے سے ڈھکیں، آدھ گھنٹے تک مدہم آنچ پر پکنے دیں۔ پڈنگ تیار ہو جائے تو اتار کر ٹھنڈی ہونے دیں، پھر کسی ڈش میں انڈیل لیں اورموسمی پھلوں کو کاٹ کر کناروں پر رکھ لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS