BBQ Tikka Pulao

as desired PERSON 40 minites 20 minutes
Comments (0) 28 Views 5555
Submited by Amber from Bhawalpur

BBQ Tikka Pulao recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic BBQ Tikka Pulao recipe. By following the BBQ Tikka Pulao recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the BBQ Tikka Pulao recipe by which you can make BBQ Tikka Pulao easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of BBQ Tikka Pulao recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

باربی کیو تکہ پلائو

بیف 500گرام


چاول 600گرام


نمک حسبِ ذائقہ


پیاز ایک عدد


ہری مر چ دو عدد


ثابت گرم مصالحہ 5گرام


ٹماٹر چار عدد


دہی آدھا کپ


لال مرچ پاؤڈر دو کھانے کے چمچ


لال مرچ کُٹی ہوئی ایک چائے کا چمچ


ہلدی ایک چائے کا چمچ


لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ


ثابت زیرہ ایک چائے کا چمچ


ادرک لہسن پیسٹ تین کھانے کے چمچ


دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ


زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ


مکھن ایک چائے کا چمچ


کھانے کا تیل حسبِ ضرورت

METHOD

ایک برتن میں بیف لیں اوراس میں نمک ،لال مرچ پاؤڈر ،کُٹی ہوئی لال مرچ ،ہلدی ،لیموں کا رس ،ادرک لہسن پیسٹ ،دہی اوردو کھانے کے چمچ کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اورایک گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔اب گرل پرتھوڑا سا کھانے کا تیل لگائیں اور تیار کیا ہوابیف اس پرگِر ل کر لیں ۔


ایک دیگچی میں کھانے کا تیل لیں اوراس میں پیاز ،ثابت زیرہ ،ہری مرچ اور ثابت گرم مصالحہ ڈال کر لائٹ براؤن ہونے تک فرائی کر لیں پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر لائٹ براؤن ہونے تک فرائی کر یں ۔براؤن ہونے پر اس میں ٹماٹر ،دہی ،نمک ،لال مرچ پسی ہوئی ،دھنیا پاؤڈر ،زیرہ پاؤڈر ،گارنش (ادرک ،ہرا دھنیا ،ہری مرچ )اورگِرل کیا ہوا بیف ڈال کر پانچ سے سات منٹ تک بھونائی کر یں ۔اب اس میں یخنی ڈال کر اُبال لیں اور اس میں چاول ڈال کر تھوڑا پانی رہ جانے تک پکائیں ۔


اب اس پر ایلومنیم فوائل میں انگارہ اور مکھن رکھ کر بارہ سے پندرہ منٹ دم دیں ۔آپکا مزیدار مرغ تِکہ پُلاؤ تیار ہے ۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS