Add Your Recipe

Bong Paye Ki Nehari Recipe in Urdu

Bong Paye Ki Nehari Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Bong Paye Ki Nehari Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Bong Paye Ki Nehari Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

6

time Time

0:50 - 0:20

comments Comments

4

reviews Views

41482

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

~sani~ from
بونگ پائے کی نہاری (INGREDIENTS)
  1. گوشت تین کلو
  2. پائے دو عدد
  3. نلیاں 4چار
  4. سرخ مرچ 100گرام
  5. دھنیا 50گرام
  6. لہسن 40گرام
  7. نمک 60گرام
  8. دہی 500گرام
  9. ادرک 20گرام
  10. گرم مصالحہ 10گرام
  11. پیاز 250گرام
  12. ہلدی 9گرام
  13. گھی 500گرام
  14. آٹا 70گرام
  15. ہری مرچ 50گرام
  16. لیموں 6عدد
METHOD
  • گوشت لیموں کے پانی سے خوب اچھی طرح دھولیجئے۔ سرخ مرچ دھنیا اور آدھی پیاز ڈال کر لہسن کے جوؤں، ہلدی اور نمک کو پانی میں پیس کر مصالحہ تیار کر لیجئے۔ اب آدھا گھی چولہے پر رکھ کر کڑ کڑائیں اور باقی پیاز کے لچھے تیل میں لال کر کے نکال لیجئے۔ پھر اس گھی میں آدھا مصالحہ اور گوشت ڈال کر چند منٹ تک بھونئے، اس کے بعد پتیلی ڈھانپ کر پکنے دیں۔ جب اس کا پانی خشک ہو جائے تو لال کی ہوئی پیاز پیس کر دہی اور آٹے سمیت پتیلی میں ڈال کر خوب بھونئے اس کے بعد پانی بقدر شوربا ڈال کر پتیلی کا منہ آٹے سے بند کر دیں۔ دو گھنٹے تک کوئلوں پر پکائیے پھرپتیلی کھولئے اور آٹے کا دودھ نکال کر اس میں ڈال کر تیز آنچ پر جوش دیں جب شوربہ گاڑھا ہو جائے تو باقی آدھا گھی کا بگھار دے دیجئے اور پتیلی چولہے سے اتار کر کتری ہوئی ادرک اور ہری مرچ اور پسا ہوا گرم مصالحہ چھڑکنے کے بعد اوپر سے لیموں نچوڑ دیجئے۔
< PREV More Recipes NEXT >
You may also like
بکرے کے پائے
بکرے کے پائے
Cow Trotters (Paye)
Cow Trotters (Paye)
لاہوری پا ئے
لاہوری پا ئے
گائے کے پائے
گائے کے پائے
Top Chefs
Chef Zakir
Chef Zakir
Chef Gulzar
Chef Gulzar
Zubaida Tariq
Zubaida Tariq
Rida Aftab
Rida Aftab
Tahir Chaudhry
Tahir Chaudhry
Shireen Anwar
Shireen Anwar
View More Chefs
Reviews & Discussions

Waste recipe. Incomplete info, Not shared its beef or meat. Cooking method not well explained. Unuseful recipe

  • Muzammil Shah, Riyadh KSA
  • Tue 11 Aug, 2020

Cooking is fun for me. I learnt so many dishes from this website, and Bong paye ki Nehari is one of them. It is easy to cook and takes less time to prepare which is the best part.

  • Faizan, Karachi
  • Thu 02 Feb, 2017

i loooooooooveeeee that

  • mary, lahore
  • Sat 24 Nov, 2012

salam.......... kaisi hn ap..........

  • kinza, karachi
  • Wed 27 Jan, 2010