Chanay Ki Tarkari Recipe In Urdu

Chanay Ki Tarkari Recipe In Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Chanay Ki Tarkari Recipe In Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Chanay Ki Tarkari Recipe In Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Chanay Ki Tarkari Recipe In Urdu

Person Person

4

time Time

00:40 - 00:10

comments Comments

0

reviews Views

399

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Fatima from Lahore
چنے کی ترکاری (INGREDIENTS)
  1. سفید چنے_____ 1 پاؤ
  2. تیل_____ حسب ضرورت
  3. پیاز_____ 1 عدد چھوٹی
  4. لہسن کے جوئے_____ 2 عدد
  5. ادرک_____ آدھ چائے کا چمچ
  6. لال مرچ_____ 1 چوتھائی چائے کا چمچ پسی ہوئی
  7. زیرہ_____ 1 چوتھائی چائے کا چمچ
  8. نمک_____ حسب ذائقہ
  9. ہلدی_____ 1 چوتھائی چائے کا چمچ
  10. ہری مرچ_____ 3 عدد
  11. دہی_____ 2 چائے کے چمچ
  12. پانی_____ ڈیڑھ کپ
  13. ہرا دھنیا_____ تھوڑا سا
METHOD
  • پہلے سفید چنوں کو نمک کے ساتھ پانی میں اُبال لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کرکے پیاز فرائی کریں۔ اب اس میں ادرک، لہسن کے جوئے، پسی لال مرچ، زیرہ، نمک، ہلدی اور ہری مرچ ڈال کر بھون لیں۔ پھر اس میں دہی ڈال کر مزید پکالیں۔ اب اس میں ڈیڑھ کپ پانی شامل کرکے پکائیں۔ پھر اس میں چنے ڈالیں اور ایک سے دو اُبال آنے تک پکالیں۔ ہرا دھنیا اور پیاز کے ساتھ گارنش کریں۔ پوری کے ساتھ سرو کریں۔
Reviews & Discussions