Channa Bhurani Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 5732 Views 5555
Submited by Parveen anjum from Pindi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

چنا بھرانی

کالے چنے ( ابلے ہوئے ) ------ ایک پیالی


پیاز ( باریک کٹی ہوئی ) ----- ایک پیالی


ہری مرچیں ( باریک کٹی ہوئی ) ----- دو عدد


ٹماٹر ( چوکور کٹا ہوا ) ----- ایک عدد


کڑھی پتے ------- چند عدد


ہرا دھنیا ( کٹا ہوا ) -------- آدھی گڈی


املی کا گودا ------ سو گرام


آلو ----- سو گرام


پسا ہوا ادرک لہسن ------ ایک چائے کا چمچ


پسی ہوئی ہلدی ------ آدھا چائے کا چمچ


پسی ہوئی لال مرچ ----- آدھا چائے کا چمچ


کٹی ہوئی لال مرچ ------ آدھا چائے کا چمچ


کٹا ہوا دھنیا ----- آدھا چائے کا چمچ


کٹا ہوا سفید زیرہ ------- آدھا چائے کا چمچ


پسی ہوئی کالی مرچ ----- حسب ذائقہ


نمک ------ حسب ذائقہ


تیل ------ ایک پیالی


METHOD

آلو ابال کر چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں- کڑاہی میں تیل گرم کر کے لہسن ادرک بھونیں اور پیاز شامل کر کے سنہری کر لیں- اس میں کڑھی پتے٬ چنے٬ ہلدی٬ کٹی اور پسی ہوئی لال مرچ٬ دھنیا٬ زیرہ٬ املی کا گودا٬ نمک اور کالی مرچ ملائیں اور چند منٹ پکانے کے بعد چولہا بند کردیں- اس میں ہری مرچیں٬ آلو٬ ٹماٹر اور ہرا دھنیا ڈال کر ملائیں اور پیش کریں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS