Chawal Ki Kheer Recipe in Urdu

6 PERSON 00:30 00:10
Comments (2) 23276 Views 5555
Submited by Sobia from Lahore

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

چاول کی کھیر

چاول 1/3 کپ


دودھ ڈیڑھ کلو


چینی حسب پسند


پسی ہوئی الائچی تین عدد


ناریل کٹا ہوا تھوڑا سا

METHOD

ٹوٹے ہوئے چاول دھو کر تین گھنٹے کیلئے بھگو دیں پھر ہاتھوں سے خوب مسل لیں تاکہ باریک ہو جائیں۔ اسی پانی میں آدھ گلا یا مکمل گلا لیں پھر اتار کر دودھ ملا لیں اور چمچ چلا کر پکائیں۔ گاڑھی ہونے لگے تو چینی حسب پسند شامل کر دیں الائچی بھی ڈال دیں۔ ناریل کاٹ کر ڈالیں۔ چینی کا پانی خشک ہونے پر اتار لیں۔ ٹھنڈا ہونے پر کھائیں۔ چاول ابالے بغیر بھی کھیر پکائی جا سکتی ہے اس میں یہ خیال رکھیں کہ چاول اچھی طرح گل جائیں۔ آنچ تیز نہ کر یں اور پانی کی جگہ دودھ زیادہ ڈالیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

This Chawal ki kheer recipe looks tempting and yummy to me. I just checked and all the ingredients are available in my kitchen. Will give it a try for sure.
By: Shiza, Form: Lahore, on 28 Jan, 2017
i like it :) thankx sobia,
By: Rabia noor, Form: malden, on 25 Aug, 2011