Chicken Handi Recipe By Chef Zakir

4 PERSON 0:30 0:45
Comments (22) 142350 Views 5555
Submited by Saba from Karachi

Delicious and aromatic Chicken Handi by Chef Zakir is available on this page. Easy to make recipes of Chicken Handi from the expert Chef Zakir is delicious to the core. Make it thi Read More

Delicious and aromatic Chicken Handi by Chef Zakir is available on this page. Easy to make recipes of Chicken Handi from the expert Chef Zakir is delicious to the core. Make it this weekend or during Ramadan to serve guests. Get the recipe in English. Hide

INGREDIENTS

(چکن آدھا کلو (کیوبز اور بون لیس

تیل آدھا کپ

پیاز کا پیسٹ ایک کپ

لہسن ادرک کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ

(لال مرچ ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی

دیگی مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

نمک حسب ذائقہ

ٹماٹر پیوری چھ سے آٹھ عدد

دہی چار کھانے کے چمچ

چکن کی یخنی ایک کپ

(زیرہ ایک چائے کا چمچ (بُھنا اور کٹا ہوا

(کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی

قصوری میتھی ایک کھانے کا چمچ

میدہ ایک کھانے کا چمچ

کوکونٹ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ

گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

کریم تین کھانے کے چمچ

مکھن ایک چوتھائی کپ

ہرا دھنیا ایک چوتھائی گٹھی

ہری مرچ چار سے پانچ عدد

(ادرک ایک کھانے کا چمچ (کٹی ہوئی

لیمن ویجز گارنش کے لیے

METHOD

ایک پین میں تیل گرم کرکے چکن کیوبز کو تیز آنچ پر
پکالیں۔

جب تھوڑا نرم ہو جائیں تو پلیٹ میں نکال لیں۔

اب پیاز کا پیسٹ، لہسن ادرک کا پیسٹ، پسی لال مرچ، دیگی مرچ، ہلدی پاؤڈر، نمک،
ٹماٹر پیوری اور دہی کو فرائی کریں۔

اب اس میں فرائی کیا ہوا چکن اور چکن کی یخنی ڈال کر پکالیں۔

پھر اس میں زیرہ، کُٹی کالی مرچ اور قصوری میتھی ڈال کر پکالیں۔

اب ایک پیالے میں میدہ اور کوکونٹ پاؤڈر کو پانی میں ڈال کر مکس کر لیں۔

آخر میں میدے کا مکسچر، کریم اور گرم مصالحہ ڈال کر پکالیں۔

اب اس کے اوپر مکھن ڈال دیں۔

اب ڈش آؤٹ کرکے ہرا دھنیا، ہری مرچ، ادرک اور لیمن ویجز کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Chicken handi is not very different from regular chicken; ingredients are same the only variation lie in utensil. Chicken is cooked in a utensil named handi which alter the flavor of dish from normal chicken and also add the delectable aroma in it.
By: shamsa, Form: karachi, on 09 Apr, 2017
My cooking skills are extremely poor, and I really don’t know how to cook delicious food. In order to learn cooking, I have started to check out the recipes online for the help. I have recently found this Chicken Handi Recipe and it looks tempting and yummy to me.
By: Mehreen, Form: Karachi, on 28 Mar, 2017
Chef Zakir is the most famous chef for the women choice because he made the perfect dinner what people want for the give their guest happiness
By: Nailah, Form: Karachi, on 27 Mar, 2017
Chicken handi is not very different from regular chicken; ingredients are same the only variation lie in utensil.
By: mubashir, Form: wazeerabad, on 22 Mar, 2017
I tried chicken handi a day before yesterday and it was so delicious and tasty.My whole family appreciated me on making so delicious dish but all I thanx chef Zakir for guiding us about the most mouth watering recipe
By: Hina Rahim, Form: Karachi, on 16 Oct, 2016
chef zakir is really great man .his recipes are so tasty .i always try their recipes after watching from the internet. but Now a days I checked from this website.
By: junaid, Form: faislabad, on 07 Oct, 2016
Mostly I try the recipes by Chef Zakir because he is the only chef which I can easily make. Yesterday I made Chicken Handi in Sehri and succeed to develop the good taste just like which I eat in restaurant.
By: maryam, Form: khi, on 17 Jun, 2016
Delicious, yummy, and mouth watering Chicken Handi recipe is posted here. I suggest all the ladies and housewives to try making it at home. I just did it a day ago and it turned out to be delicious totally.
By: madeeha, Form: khi, on 03 Jun, 2016
made this today n it came out excellent.The taste n aroma of almonds in the gravy is delicious.. thanx a lot faiza ji for such a mouth watering recipe
By: Sidra, Form: Karachi , on 21 May, 2016
made this today Chicken recipe and it came out excellent.The taste n aroma of almonds in the gravy is delicious.. thanks a lot for such a mouth watering recipe
By: Shazia , Form: Karachi , on 26 Apr, 2016