Chicken Tikka Pakoray Recipe

6 PERSON 00:15 00:15
Comments (0) 371 Views 2222
Submited by asma from khi

Chicken Tikka Pakoray Recipe recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Chicken Tikka Pakoray Recipe recipe. By following the Chicken Tikka Pakoray Recipe recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Chicken Tikka Pakoray Recipe recipe by which you can make Chicken Tikka Pakoray Recipe easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Chicken Tikka Pakoray Recipe recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

چکن تکہ پکوڑا ہری چٹنی کے ساتھ

بیسن آدھا پاؤ


ادرک کا ٹکڑا ایک عدد


لہسن کے جوئے پانچ عدد


ثابت زیرہ ایک چائے کا چمچ


دھنیا حسب ضرورت کُٹا ہوا


دہی دو سو گرام


نمک حسبِ ذائقہ


ہلدی آدھا چائے کا چمچ


لال مرچ پاؤڈر تین چائے کے چمچ


دھنیا آدھا چائے کا چمچ پسا ہوا


لیموں کا رس تین کھانے کے چمچ


فوڈ کلر آدھا چائے کا چمچ


چکن بریسٹ دو عدد


تیل فرائی کرنے کے لئے


:ہری چٹنی کے لئے


ہرا دھنیا دو کپ


پودینے کے پتے ایک کپ


ہری مرچ پانچ عدد


لیموں کا رس دو عدد


نمک حسبِ ذائقہ


چینی تین چائے کے چمچ


پانی حسبِ ضرورت

METHOD

ایک پیالے میں ادرک اور لہسن کو بالکل باریک کاٹ لیں۔


پھر زیرہ اور کُٹا دھنیا لے کر بھون لیں اور ادرک لہسن والے پیالے میں شامل کردیں۔


پھر اس میں دہی شامل کرکے اچھی طرح پھینٹ لیں۔


اب نمک، ہلدی، لال مرچ پاؤڈر، پسا ہوا دھنیا اور لیموں کا رس شامل کرکے دہی والے مکسچر کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔


فوڈ کلر کو تھوڑے سے پانی میں مکس کر کے اوپر والے مکسچر میں پانچ یا چھ قطرے شامل کردیں۔


ایک الگ پیالے میں بیسن لے لیں اور اس میں تھوڑا سا پانی ڈال کر بیٹر تیار کرلیں۔


اب بیسن والے مکسچر میں تکہ والا بیٹر شامل کردیں اور اچھی طرح ملا دیں۔


اب چکن کو اسٹرپس کی شکل میں کاٹ لیں۔


پین میں تیل فرائی کرلیں اور چکن کے اسٹرپس کو بیسن میں ڈپ کر کے فرائی کرلیں۔


جب پکوڑوں کا رنگ گولڈن کرسپی ہو جائے تو انھیں باہر ڈش میں نکال لیں۔


چکن تکہ پکوڑا ہری چٹنی کے ساتھ سرو کرنے کے لئے تیار ہیں۔


ہری چٹنی کے لئے: تمام اجزاء بلینڈر میں شامل کرکے بلینڈ کرلیں۔


ہری چٹنی تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS