Cream Custerd Recipe in Urdu

PERSON
Comments (3) 9100 Views 5555
Submited by Sono from karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

کریم کسٹرڈ

چینی پسی ہوئی کھانے کے پانچ چمچے


دودھ ڈیڑھ پیالی


انڈے دو عدد


انڈے کی زردی ایک عدد


لیموں ایک عدد


کریم ایک کپ


ونیلا ایسنس دو قطرے


گریس پروف کاغذ ایک عدد

METHOD

کسٹرڈ کے برتن یا سانچے میں کھانے کے دو چمچے چینی ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھئے۔ چینی پگھل کر براؤن ہو جائے تو اتار لیجئے اور برتن کپڑے سے پکڑ کر ہلائیے تاکہ چینی برتن یا سانچے کے سارے پیندے میں یکساں طور پر لگ جائے۔دودھ میں انڈے پھینٹ لیجئے۔ پھر زردی ڈال کر پھینٹ لیجئے۔ چینی اور ایسنس ڈال کر اتنا پھینٹئے کہ جھاگ ہی جھاگ بن جائے۔ یہ سارا آمیزہ کسٹرڈ کے برتن یا سانچے میں ڈال لیجئے۔ ایک کھلے منہ کی پتیلی لیجئے۔ اس میں آٹے کی چھلنی الٹ کر رکھیے اور اس پر کسٹرڈ کا برتن یا سانچہ رکھ دیجئے۔ اس پتیلی میں اتنا پانی ڈالیے کہ کسٹرڈ کا برتن یا سانچہ آدھا پانی کے اندر اور آدھا باہر ہو۔ اس پانی میں لیموں کا رس شامل کر دیجئے برتن یا سانچہ گریس پروف کا غذ سے ڈھک دیجئے اور پھر پتیلی کا ڈھکنا بند کر کے آدھے گھنٹے تک پکائیے۔ آدھے گھنٹے بعد کسٹرڈ میں سلائی یا تنکا ڈال کر دیکھئے۔ صاف نکل آئے تو کسٹرڈ تیار ہے۔ ورنہ مزید پکائیے۔ پک جائے تو اتار لیجئے۔ اور ٹھنڈا کر کے شوق فرمائیے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I ate this really delicious food at my in laws’ house last weekend. I liked Korma the most among all. I asked her to share the recipe and she recommended me this aromatic and delicious cream custerd recipe.
By: Rehan, Form: Islamabad, on 02 Feb, 2017
thanks of telling eid white custerd resipy.i love custerd.kash zaib bon nisa mujh appne hath sey bana howa custerd khila sakti.i miss u custerd with sweet zaibow.take care pakistan.
By: sharafat Faqr, Form: khanewal, on 04 Oct, 2012
i want to learn how to make cream custerd.
By: husna razzaq, Form: kerman , on 29 Sep, 2010