Dado Soup Recipe in Urdu

Dado Soup Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Dado Soup Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Dado Soup Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:40 - 0:15

Comments

Views

5335

Rating

Submited by

Perveen Khan from

ڈاڈو سوپ (INGREDIENTS)

بکرے کا گوشت۔۔۔2/1 کلو
حلیم کے گیہوں۔۔۔دو کھانے کت چمچ
نمک۔۔۔ حسب ذائقہ
لیسن پسا ہوا۔۔۔۔۔ ایک چائےکا چمچ
پیاز باریک کٹی ہوئی۔۔۔ایک عدد
لال مرچ پسی ہوئی۔۔۔۔ 2/1 چائےکا چمچ
ثابت دھنیا۔۔۔ایک چائے کا چمچ
ٹماٹر باریک کٹے ہوئے۔۔۔ 2 عدد
ہرا دھنیا باریک کٹا ہوا۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ
لیموں کا رس۔۔۔ حسب پسند
کوکنگ آئل۔۔۔2 کھانے کے چمچ

METHOD

گیہوں کو دھو کر ایک پیالی گرم پانی میں بھگوں دیں۔ ثابت دھنیا اور سوف کو ململ کے صاف ستھرے کپڑے میں پوٹلی بنالیں۔ پین میں گوشت، گیہوں اور سونف کی پوٹلی ڈال کرچ چار سے چھ پیالی پانی ڈال دیں اور ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر دو سے تین منٹ تک ھرم کریں اور اس میں ہیاز کو ہلکا سا نرم ہعنے تک فرائی کریں۔ پھر اس میں لہسن، نمک، لال مرچ اور ٹماٹر اچھی طرح بھونیں۔ جب تیل علیحدہ ہونے لگے تو یہ مصالحے پکتے ہوئے گوشت میں ڈال دیں۔ گوشت اچھی طرح گل جائےتو پوٹلی کو اچھی طرح نچور کر نکال لیں اور ہرا دھنیا چھڑک کر چولہے سے اتار لیں۔ گرم گرم ڈش میں نکال کر لیموں کا رس چھڑک دیں اور اس مزیدار سوپ کا سردیوں میں لطف اٹھائیں۔

< PREV More Soup Recipes NEXT >