Fried Fish Recipe in Urdu

PERSON
Comments (2) 11497 Views 3333
Submited by Naila from karachi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

فرائیڈ فش

مچھلی ایک کلو


میدو کپ


آٹا یا بیسن کپ


دودھ کپ


دودھ کپ


ٹماٹر دو عدد


سبز دھنیا یا پو دینہ یا میتھی حسب ضرورت


اجوائن دو چٹکی


گھی یا تیل حسب ضرورت


پسا ہوا گرم مصالحہ حسب ضرورت


نمک حسب ضرورت

METHOD

سب سے پہلے مچھلی کا پیٹ صاف کرکے دم اور سرالگ کر دیں اور مچھلی کو دھو کر خشک کر لیں۔ پھر اس کے اندر اور باہر دودھ مل دیں پھر دھنئے کی پتیاں اور پسا ہوا جائفل میدے آٹے یا لہسن میں ملا کر مچھلیوں پر ملیں۔ تیل فرائی پین میں تیز گرم کر لیں اور اس میں روٹی کا ٹکڑا ڈال کر اندازہ کر لیں کہ تیل مچھلی تلنے کے لئے موزوں ہے یا نہیں۔ اگر روٹی کا ٹکڑا نصف منٹ میں سرخ ہو جائے تو تیل بالکل موزوں ہوگا اس میں ایک ایک مچھلی ڈال کر تلتی جائیں جوں ہی مچھلی سرخ ہو اسے نکال کر پہلے کسی صاف کا غذیا جھاڑن پر رکھیں تاکہ چکنائی اچھی طرح صاف ہو جائے۔ پھر ان مچھلیوں کو ڈش میں گول قطار میں سجاتی جائیں۔ ڈش کے درمیان میں جو خالی جگہ بچی ہے اس میں ٹماٹر کے گول تراشے رکھیں اور اوپر اجوائن چھڑک دیں۔ اب آپ تلی ہوئی لذیذ مچھلی تناول فرمائیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Cooking is fun for those who believe in making delicious food. I learnt so many dishes from online recipes, and Fried Fish is one of them. Don’t have words to thank you guys enough for this incredible service.
By: Aatif, Form: Lahore, on 28 Jan, 2017
nice recipes i m giveing 4 stars.
By: afzal alam, Form: patna (india), on 23 Apr, 2011